スタッフブログ

みなさまこんにちは！プジョー小平の松浦です。

いや～寒くなってきましたね。

夏も終わってしまったのですか・・・。

このくらいの時期になってくると、食べたくなってくるのが

おでん！

コンビニにも登場し始めていますよね。

中には1年中おいてあるところもあるのかな？

みなさんは、おでんの具材、何が好きですか？

どうでもいいかもしれませんが、私の

「おでん好き好きランキング」

を発表したいと思います！


第5位

はんぺん！


あのふわっふわ感がたまりません。

真っ白の中に秘められた、魚のコク！

汁を若干吸い込んで、出汁とのハーモニー！

ああ・・・



続きまして第4位

だいこん！

これは定番ですね。でもだいこんを生かすも

殺すも出汁次第！

だいこんと出汁の関係は、1＋1≒100ぐらいにする関係なのです。



第3位

こんにゃく！

あのブリブリ感がたまりません。

おいしいところは、しっかり中まで出汁がしみ込んで

まるで出汁の煮凝りのような・・・

胃の中もきれいにしてくれますしね・・！

昔おばあちゃんが言っていました。

こんにゃくは胃の掃除役だ！って。



第2位

たまご～～～！

ここまでくると、必須で入れる具材ですね。

たまごは、白身と黄身でしっかり仕事をしてくれています。

白身は淡白ながら、出汁のうまみを素直に伝えてくれます。

「ほら、こんなにうまみが流れ込んでくるよ！」

ありがとう白身。

黄身は、まさに増幅器とも呼ぶべきか、出汁のうまみに「コク」を加えて

まろやかに変化させてくれます。

黄身もありがとう。



さて、いよいよ1位の発表です。

何かな？

みなさまの頭の中には何が浮かんでいますか？

あれかな？

これかな？




第1位



牛すじ～～～～～！！！


え？


それはない？


ちくわぶとかあんじゃん？


いやいや、もはや芸術ですよ。

だれがおでんに牛すじを入れようと思ったのですかね？

牛のうま味と、あの歯ごたえ、出汁のうまみ。

今、これを書いている今、めっちゃ食べたい。

牛すじ。

とくに、煮込まれすぎていない、トロトロになっていない

歯ごたえのある牛すじ。

1年に1回しか会えない、おり彦とおり姫が恋い焦がれるように

私は、またこの時が来たことを


幸せに感じ、


今日のブログを締めたいと思います。


ありがとうございました。